CENESELLI (Rovigo) – Metti una sera d’estate, la voglia di cenare in un clima di serenità, senza preoccupazioni, con la possibilità di divertimento per mamma e papà mentre i bimbi giocano in un’area attrezzata tutta per loro, all’insegna del buon cibo e della musica dal vivo: questo è il format di successo de “I Bigul al Torch di Ceneselli” la festa organizzata dalla Pro Loco di Ceneselli in collaborazione con la sezione locale Avis Bruno Zaghini e del Comune.
Non sono bigoli, sono i tradizionali “bigul” di Ceneselli, realizzati a mano con il torchio, capaci di attrarre visitatori dalle province limitrofe come Ferrara, Verona, Mantova, ma anche Venezia, Padova e Bologna, sotto la tensostruttura dove oltre 50 volontari si prodigano ad accogliere i partecipanti alla tradizionale festa d’estate del comune dell’Altopolesine.
Dalla serata di venerdì 18 agosto alle 19,30, quando aprirà lo stand gastronomico e per 5 serate fino a martedì 22 agosto, nell’area degli impianti sportivi di viale Rimembranza si potranno gustare le specialità culinarie, mentre dalle 21,15 la musica con le orchestre dal vivo allieteranno gli ospiti.
Si parte venerdì con Elvis e le Chiare, sabato sul palco salirà l’orchestra Carlo e Sandro Band, domenica sarà la volta di Rossella Ferrari e i Casanova, lunedì sera i D’Animos Band per chiudere martedì con l’orchestra Giancarlo e Santa Monica Band.
L’idea della festa è nata ai tempi del mandato da sindaco di Marco Trombini, poi eletto anche a Presidente della Provincia, ha subito lo stop imposto dal periodo Covid-19 per poi festeggiare l’atteso ritorno lo scorso anno (LEGGI ARTICOLO) e per l’edizione 2023 il menù prevede il celeberrimo primo dei “bigul” con ragù di salsiccia, d’anatra, di somarino o con le sarde.
I secondi sono invece da scegliere tra la tagliata di manzo, il roast beef, il somarino o il baccalà, entrambi con polenta. Non mancano i contorni e nemmeno i dolci come il tiramisù, la zuppa inglese, le coppe al mascarpone o le panne cotte guarnite con cioccolato, frutti di bosco o caramello.
Oltre alle solite bevande compare anche una lista dei vini in bottiglia per accompagnare al meglio la cena tra cui un Bianco di Custoza, del Montepulciano, un Valpolicella, del Lambrusco o del Prosecco.
Con la benedizione del sindaco Angela Gazzi, che plaude allo sforzo organizzativo messo in campo da Pro Loco ed Avis, Ceneselli è pronta ad accogliere le migliaia di visitatori per la festa dei “Bigul al Torch” agli impianti sportivi di Viale della Rimembranza dal 18 al 22 agosto.
